කුළුබඩු රාජයා ලෙස හැඳින්වෙන කරදමුංගු, ලෝකයේ මිල අධිකම කුළුබඩු වර්ගයන්ගෙන් එකකි. එහි සුවඳ සහ රසය පමණක් නොව, ඖෂධීය ගුණයන්ද ඉතා වැදගත් වේ. මෙම ලිපිය තුළින් කරදමුංගු පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක තොරතුරු ඔබ වෙත ගෙන එන්නෙමු.
## කරදමුංගු පිළිබඳ හැඳින්වීම
කරදමුංගු (Elettaria cardamomum) යනු:
- ඉන්ජර් කුලයට අයත් පැළෑටියකි
- කොළ පැහැති කරල් තුළ කහ-දුඹුරු පැහැති බීජ අඩංගු වේ
- දකුණු ඉන්දියාව සහ ශ්රී ලංකාව ප්රභව ප්රදේශ වේ
- වර්ෂා වනාන්තර ආශ්රිතව වගා කෙරේ
## ප්රධාන සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
### 1. ශ්වසන පද්ධතියට
- පෙනහලු ශක්තිමත් කරයි
- කැස්ස සමනය කරයි
- ආසාත්මිකතා අවම කරයි
- නාසය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ
### 2. ජීර්ණ පද්ධතියට
- ආහාර දිරවීම වැඩිදියුණු කරයි
- ගැස්ට්රයිටීස් සමනය කරයි
- බඩ පිප්පීම අඩු කරයි
- පිත්ත රස පිටවීම ක්රමවත් කරයි
### 3. මුඛ සෞඛ්යට
- මුඛ දුර්ගන්ධය නැති කරයි
- දත් සහ දත්මිදි ආරක්ෂා කරයි
- බැක්ටීරියා නාශක ගුණය
- මුඛ පිළිකා අවදානම අඩු කරයි
## නිවසේදී කරදමුංගු භාවිතා කරන ආකාර
### 1. කරදමුංගු තේ
අවශ්ය ද්රව්ය:
- කරදමුංගු කරල් 2-3
- තේ කොළ
- පැණි රස කිරීමට මී පැණි
- කිරි හෝ වතුර
සාදන ක්රමය:
1. කරදමුංගු සුළු වශයෙන් තලා ගන්න
2. තේ සමඟ රත් කරන්න
3. කිරි හෝ මී පැණි එකතු කරන්න
### 2. කරදමුංගු දියර
අවශ්ය ද්රව්ය:
- කරදමුංගු කරල් 5-6
- වතුර කෝප්ප 2
- සාදිකා පොතු කෑල්ලක්
- ඉඟුරු කැබැල්ලක්
සාදන ක්රමය:
1. සියල්ල එකට මිශ්ර කර තම්බන්න
2. අඩක් වතුර ඉවත් වනතුරු තම්බන්න
3. පෙරා බීමට ගන්න
## ප්රයෝජනවත් භාවිතයන්
### 1. උදෑසන ප්රතිකාර
- හිස් බඩට කරදමුංගු තේ බීම
- බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ
- ශක්තිය ලබා දෙයි
### 2. රාත්රී ප්රතිකාර
- නින්දට පෙර කරදමුංගු කිරි
- හොඳ නින්දක් සඳහා
- පිත්ත දෝෂ සමනය කරයි
### 3. බාහිර භාවිතය
- මුහුණේ සුවඳ ද්රව්ය සඳහා
- නාන තෙල් සඳහා
- ආතර් සුවඳ ද්රව්ය සඳහා
## වැළකිය යුතු කරුණු
1. අධික භාවිතයෙන් වැළකෙන්න
2. ගර්භණී මව්වරුන් සැලකිලිමත් විය යුතුය
3. අඩු රුධිර පීඩන රෝගීන් වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගත යුතුය
4. ඖෂධ ගන්නා අය වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගත යුතුය
කරදමුංගු යනු සරල කුළුබඩු වර්ගයක් මෙන් පෙනුනද, එහි ඇති ඖෂධීය ගුණ අති විශිෂ්ටය. නමුත් ඕනෑම දෙයක් මෙන් මේවාද නිසි ප්රමාණයෙන් භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ. නිසි භාවිතයෙන් ඔබේ සෞඛ්යය වර්ධනය කර ගැනීමට කරදමුංගු මහඟු පිටුවහලක් වනු ඇත.
No comments:
Post a Comment